Viikon toinen ruokavinkki

Ruokaohjelman toinen reseptiikka pääsi eilen testiin, kun valitsin

Kaappaus keittiössä -ohjelmasta

B O L O G N E S E N

Kaupasta puuttuvat tarvikkeet... eli porkkanat ja sellerinvarret, tomaattimurskat, etikka, kurkku ja sokeri.

Bolognese kastike perunoilla ja maustetuilla kurkuilla.. tai oikealla nimeltään

mummon hölskytyskurkuilla. Uusi kokeilu tämäkin, mutta maku oli mieleinen, joten ei jää viimeiseksi kerraksi.
Nyt vähän tuhdinpi lounas!

• 400g jauhelihaa
• 250g porkkanoita
• 3 vartta varsiselleriä
• 2 sipulia
• 2 valkosipulinkynttä
• 800 g tomaattimurskaa
• suolaa
• pippuria

**

Herkullista viikonloppua!

Itsellä seuraava vapaa vasta ensi viikon keskiviikkona, eli siihen asti pitäis olla ahkera.