Ajattelin nyt laittaa tämän piirakan ohjeen jakoon, jos joku vaikka haluaa kokeilla muutakin kuin murotaikinan ohjetta. Tämä ei ole mikään salaisuus tai mitään.. on siis otettu ihan jauhopaketin kyljestä. Ja on kannattanut.
TÄLLÄ OHJEELLA teen kaikki herkulliset marjapiirakat.. tai tässä tapauksessa omppupiirakan.
TÄLLÄ OHJEELLA teen kaikki herkulliset marjapiirakat.. tai tässä tapauksessa omppupiirakan.
Tästä se lähtee :
(12 annosta)
2 munaa
1½-2 dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
3dl vehnäjauhoja
1½tl leivinjauhetta
1½dl juoksevaa rasvaa tai
150g sulatettua rasvaa
1dl maitoa tai hedelmätäysmehua
(mä lorautin mukaan omppumehua, mutta esim. mustikkapiirakkaan laitan maitoa)
pinnalle
3dl mustikoita, puolukoita tai herukoita.
(Itse tein ohjeen kaksinkertaisena, että sain piirakkaa pellillisen.
Käytin siihen omppuja 7-8. Ne oli aika isoja. Pyöritin ne sokerissa ja kanelissa)
1. Sekoita munat ja sokerit.
2. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, juokseva rasva.
Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina voidellun vuoan piirakkavuoan pohjalle
(tai pellin mikä on peitetty leivinpaperilla)
3. Levitä päälle marjat
(tai mitä täytteitä nyt itse haluat.. myös mansikka-vadelma yhdistelmä toimii)
4. Paista 200asteessa uunin alatasossa 25-35minuuttia.
(meillä on kiertoilma, joten mä paistoin "vain" 180asteessa)
Peitä piirakka foliolla, jos pinta alkaa tummua.
Ja eiku SYÖMÄÄN!